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一帅

太极双滑

舌尖上的阴阳五行 阴阳调和太极双滑虾滑 爆破感十足的鱼籽加上 软嫩甜香玉米混合着虾滑 让深海和田野的甘甜气息 在口腔喷涌而出

大将

花千骨

中国火锅大赛金奖菜品 比毛肚还好吃 匠心专注 18种秘料腌制 纯粮喂养的高山土猪 每天跋山涉水来到成都 精选优质三指猪肋骨去头去尾 再放入秘制红油酱料浸泡腌制 入口麻香嫩，麻辣爽滑、软烂脱骨

二将

冰川鹅肠

根根分明，低温锁鲜 烫涮15秒，入口脆爽 鲜鹅肠0度冰球锁鲜 烫涮15秒脆嫩化渣

三将

茶香千层肚

爽脆分明千层肚，清茶茉莉层层香 成都盖碗玩出新花样

四将

贵妃牛肉

中国火锅大赛银奖菜品 国家地理标志农产品，关岭黄牛 海拔1200米，吃青草，喝山泉水 高品质牛奶+嫩滑牛肉，鲜嫩无膻味 牛肉经过千次捶打，肉质柔韧弹牙 再加以简单腌制 极力向您展现食物原来的味道

五将

战神腰片

3倍厚腰片，均匀切割 搭配秘制干辣椒，麻辣爽口 细腻多汁。选取上等猪腰 刀刀大片，片片脆嫩 涮烫20秒，搭配灵魂干碟更好吃

六将

手撕毛肚

私人定制，精品毛肚 实时剪裁；10秒入口 口感厚实爽脆。屠场水牛鲜毛肚 当天现送，肉刺颗颗饱满 口感分明爽脆 让人合不拢嘴的极品美味。

七将

大侠上上签

精选牛肉，大刀切块，密料腌制后裹满层层辣椒面 肉质细嫩、椒香入魂

八将

葱香椒麻脆舌

优选猪舌，密料腌制、椒麻清香、脆弹爽口

九将

3分钟小郡肝

火锅灵魂菜品之一 麻辣鲜香，选用鸡郡肝 肉质脆嫩且有爽脆可口 三分钟口感刚刚好